迷迭香脂溶性抗氧化剂主要以鼠尾草酸(Carnosic acid)为主，被广泛用于食用油脂、油炸食品、富油食品、烘焙食品、乳制品、肉类、水产品和糖果类等的抗氧化、防腐保鲜。纳米包裹鼠尾草酸适用于水溶性成分的抗氧化。在食品和护肤品中使用，具有抗氧化、延缓衰老作用
中文名：鼠尾草酸，水溶性鼠尾草酸，鼠尾草酸脂质体，纳米包裹鼠尾草酸，鼠尾草酸纳米乳，水溶性迷迭香提取物
英文名：Soluble CARNOSIC ACID, Liposomal CARNOSIC ACID, CARNOSIC ACID NanoEmulsion, NanoActive CARNOSIC ACID, BETA- CARNOSIC ACID
CAS：3650-09-7